Horké sendviče jsou nepostradatelným společníkem pro zaneprázdněné dospělé a oblíbenou pochoutkou pro aktivní a mobilní děti. Koneckonců, jsou to ty, které se snadno připravují a rychle používají. Snadno procházejí změnami receptur a změnami přísad. Avšak neměnná část horkých sendvičů je smažena v máslovém chlebu nebo housce, která slouží jako základ pro různé náplně. Výrobky, které se používají v horkých sendvičích, jsou předem připravené a používané k přímé spotřebě.
Je to nutné
- - 250 g pšeničného chleba
- - 230 g hub (žampiony nebo bílé)
- - 220 g šunky nebo balyku
- - 2 rajčata
- - 100 g sýra
- - 2 lžičky majonéza nebo zakysaná smetana
- - zelené
- - olivy
Instrukce
Krok 1
Smažte pšeničný chléb nebo buchtu na másle, aby si udržely tvar.
Krok 2
Houby nakrájejte na velké proužky a na pánvi přikryjte víkem 15 minut. Ochladit.
Krok 3
Dusené houby rozemlejte se šunkou pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
Krok 4
Do výsledné hmoty nalijte pepř a sůl, promíchejte. Přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu.
Krok 5
Nakrájejte rajčata na tenké plátky nebo kruhy ostrým nožem.
Krok 6
Rozložte krutony ve dvou vrstvách s připravenými těstovinami a vložte mezi ně plátky rajčat.
Krok 7
Tvrdý sýr nastrúhejte na struhadle a posypte natřenými krutony.
Krok 8
Krutony dejte na naolejovaný plech a pečte v horké troubě asi 10-15 minut. Podávejte horké, zdobené olivami a bylinkami.
