Polévka Se Slaninou, Celerem A Fazolemi

Polévka Se Slaninou, Celerem A Fazolemi
Polévka Se Slaninou, Celerem A Fazolemi

Aromatická slaninová polévka osloví mnoho. Můžete jej podávat hostům nebo jen potěšit vaši domácnost. Polévku lze podávat ve společné misce nebo po částech, na talířích.

Polévka se slaninou, celerem a fazolemi
Polévka se slaninou, celerem a fazolemi

Je to nutné

  • - 300 g slaniny;
  • - 150 g mrkve;
  • - 200 g celeru;
  • - 150 g cibule;
  • - 600 g brambor;
  • - 300 g konzervovaných fazolí;
  • - větve tymiánu;
  • - rostlinný olej;
  • - sůl, pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Postarejte se o zeleninu. Oloupanou cibuli nakrájejte na jemno, mrkev nastrúhejte na středně velkém struhadle. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájejte na střední kousky. Totéž udělejte s celerem.

Krok 2

Připravte si pánev. Smažte cibuli na rostlinném oleji. Přidejte na cibuli nastrouhanou mrkev a vše orestujte. Do toastu vložte slaninu nakrájenou na kostičky a celer. Všechno by se mělo vařit asi 5 minut.

Krok 3

Naplňte vše vodou. Nezapomeňte, že máte polévku, takže musíte mít správné množství vody. Do polévky přidáme připravené brambory, pepř, sůl. Po 3 minutách vylijte konzervované fazole, vařte další 3 minuty.

Krok 4

Hoďte tymián do hrnce, polévka je připravena, můžete vypnout oheň. Nechte to vařit po dobu 15 minut, zavřete víko, aby bylo lépe nasycené všemi příchutěmi.

Doporučuje: