Lahodné, něžné a krásné košíčky. Vynikající chuť smetanového sýra a čokolády s mandlemi - tato kombinace vás určitě potěší. Toxido muffiny se připravují dostatečně rychle.
Je to nutné
- - 350 g mouky;
- - 305 g cukru;
- - 230 ml vody;
- - 225 g másla;
- - 200 g loupaných mandlí;
- - 200 g čokolády;
- - 75 ml rostlinného oleje;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce octa;
- - 1 čajová lžička vanilkové esence, soda;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Vezměte měkký smetanový sýr, dobře ho rozšlehejte metlou nebo vidličkou, přidejte 75 g cukru, rozšlehejte vejce, přidejte špetku soli a znovu šlehejte, dokud nebude zcela homogenní. Přidejte kousky čokolády s mandlemi do smetanového sýra, promíchejte.
Krok 2
Příprava těsta na muffiny: Smíchejte mouku s 230 g cukru, kakaovým práškem (volitelně), solí a sodou a promíchejte. Do směsi mouky přidejte ocet, vodu, rostlinný olej a vanilkovou esenci, důkladně promíchejte.
Krok 3
Vezměte plechovky na muffiny, pokud máte kovové, pak je namažte olejem, není třeba mazat silikonové plechovky - je tak snadné z nich získat hotové pečivo. Pokud máte speciální papírové vložky na košíčky, můžete je použít.
Krok 4
Každou připravenou formu naplňte až do poloviny těstem - během pečení se dost silně zvedne. Na těsto dáme 2 lžíce krémové náplně.
Krok 5
Muffiny Toxido vložte do trouby předehřáté na 175 stupňů. Pečte je asi 30 minut (v závislosti na vaší troubě a velikosti forem).
Krok 6
Hotové pečivo můžete okamžitě podat nebo předem ochladit - v každém případě se ukáže jako vynikající.
