Tento lehký mořský salát osloví všechny milovníky rybích pokrmů. Je velmi zdravý a nízkokalorický. Salát s podnosem vařené zeleniny a fazolí bude vypadat skvěle na večeři. Nezapomenutelná chuť ohromí i toho nejnáročnějšího labužníka.
Je to nutné
- - 1 vařený humr nebo krab
- - 1 plechovka konzervovaného chřestu
- - 1 sklenice zeleného hrášku
- - 3 rajčata
- - listy salátu
- - 16 vařených ocasů raků
- - 200 g loupaných vařených krevet
- - 20 vařených mušlí
- - 200 g blanšírovaných nebo konzervovaných hub, nakrájených na plátky
- Omáčka:
- - 2 polévkové lžíce. l. ocet
- - 6 lžíce. l. olivový olej
- - sůl, pepř, špetka tymiánu
Instrukce
Krok 1
Vypusťte chřest a hrášek. Otevřete humra nebo kraby a odstraňte dužinu. Nakrájejte rajčata na proužky.
Krok 2
Připravte omáčku. Za tímto účelem smíchejte ocet, olivový olej, sůl, pepř a tymián. Vše dobře promíchejte.
Krok 3
Velkou servírovací misku vyložte salátovými listy. Uspořádejte všechny ingredience na talíř v samostatné kytici nebo promíchejte.
Krok 4
Nalijte trochu omáčky a zbytek podávejte v omáčníku.
