Ovesné vločky jsou dobré na snídani. Ale ne každý ví, že z toho můžete vařit polévku. To je jen případ, kdy jídlo může být nejen zdravé, ale také chutné.
Je to nutné
- - 3 kuřecí stehna,
- - 4 brambory,
- - 1 mrkev,
- - 1 cibule,
- - 3 lžíce. lžíce ovesných vloček,
- - sůl podle chuti,
- - 2,5 litru vody.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí stehna, přeneste do hrnce, podlejte vodou a zapalte.
Krok 2
Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na střední kostky.
Krok 3
Nastrouhejte mrkev, cibuli nasekejte jakýmkoli vhodným způsobem. Pokud připravujete polévku pro děti, projděte cibuli mixérem nebo roštem na jemném struhadle.
Krok 4
Po vroucí vodě pěnu odstraňte. Pokud připravujete domácí kuřecí polévku, vyměňte po vaření vodu v pánvi. Pokud ze zakoupeného, nemůžete jej změnit. Vařte kuřecí stehna po dobu deseti minut.
Krok 5
Vložte připravenou zeleninu do hrnce, vařte polévku, dokud nejsou připraveny brambory (asi půl hodiny). Poté přidejte sůl a dochuťte polévku oblíbeným kořením, vařte další tři minuty.
Krok 6
Instantní ovesné vločky prosejte z nepotřebné mouky. Mouka může proměnit polévku v želé, takže ji musíte několikrát prosít.
Krok 7
Opláchněte čerstvé bylinky a nasekejte. Přidejte do polévky ovesné vločky a bylinky, promíchejte, přiveďte k varu a odstavte z ohně. Nechte polévku samotnou po dobu 5-10 minut, poté nalijte do porcovaných šálků a podávejte.
