Tyto drobivé sušenky jsou pro romantický vzhled zdobeny ovesnými vločkami a koktejlovými třešněmi. Z uvedeného množství ingrediencí se získá přibližně 24 kusů.
Je to nutné
- - 180 g másla;
- - 175 g mouky;
- - 115 g cukru;
- - 50 g ovesných vloček;
- - 40 g kukuřičné mouky;
- - 1 velké vejce;
- - 6 koktejlových třešní;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva, vanilkový extrakt;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Zapněte troubu, aby se zahřála na 190 stupňů. Dva plechy na pečení namažte rostlinným olejem, přikryjte pergamenem, odložte stranou.
Krok 2
Porazte máslo mixérem, přidejte cukr, měli byste dostat načechranou hmotu. Přidejte vejce a vanilkový extrakt, promíchejte. Po malých částech přidejte mouku, hněte těsto.
Krok 3
Z výsledného těsta vytvarujte 24 kuliček, válte je do ovesných vloček. Umístěte 12 kuliček na každý plech ve vzdálenosti od sebe, rozdrťte kuličky prsty nebo dnem sklenice - měli byste dostat kulaté koláče.
Krok 4
Do každého kruhu vtlačte čtvrtku třešně, vložte pekáče do trouby, pečte sušenky asi 15-20 minut, měly by dozlatova.
Krok 5
Hotové sušenky ochlaďte a poté podávejte s čajem nebo kávou. V dobře uzavřené nádobě lze sušenku uložit až na 1 týden.
