Moruša je nejen velmi chutná, ale také zdravá bobule. Lahodný džem je vyroben z moruše. Může být připraven bez větších obtíží doma i v zemi. Hotový džem lze na zimu srolovat do sklenic nebo si můžete udělat sendvič a užít si jeho chuť u šálku čaje.
Je to nutné
- • 1 kg moruše;
- • 700 g krystalového cukru;
- • 3 g kyseliny citronové.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte bobule dobře. Za tímto účelem je přeneste do cedníku a opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
Krok 2
Přeneste moruše do hrnce a posypte krystalovým cukrem. Míchejte a nechte působit 5 hodin.
Krok 3
Po 5 hodinách musí být bobule s cukrem umístěny na mírném ohni a vařeny po varu po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby vyjměte pánev z ohně a ochlaďte. Když džem vychladne, je nutné ho znovu dát do ohně a vařit, dokud se nerozvarí. Je tedy nutné vařit 5krát.
Krok 4
Když se džem stane hustým a bobule moruše se stanou želé, pak je džem hotový, můžete ho dát do sterilizovaných nádob.
Krok 5
Může být podáván s palačinkami nebo palačinkami. Tento džem bude nádhernou náplní sladkého dortu.
