U nás se s exotickým ovocem dlouho zacházelo klidně, bez zbytečných obav. Časy úplného nedostatku skončily a nyní jsou zámořské produkty k dispozici všem. Vonný ananas není výjimkou. Toto ovoce se již dlouho stalo symbolem svátků a tradičně se na našich stolech objevuje alespoň jednou ročně.
Ananas je zatím tak zdravý, že ho musíte konzumovat co nejčastěji. Ananas obsahuje téměř všechny vitamíny a minerály. Draslík, hořčík, měď, železo, zinek, jod a mangan jsou zde přítomny v dostatečném množství, takže ovoce je pokladnicí léčivých látek.
Medicína již dlouho zaměřuje svou pozornost na ananas. Pravidelná konzumace ovoce z ananasu významně snižuje riziko hypertenzních krizí, protože normalizují vysoký krevní tlak. Cholesterolové plaky na stěnách krevních cév se doslova rozpouštějí pod vlivem ananasových enzymů, což zase chrání před infarktem a mrtvicí.
Není to tak dávno, co vědci v průběhu výzkumu zjistili další léčivou vlastnost ananasu. Ukazuje se, že stonky této rostliny obsahují molekuly, které pomáhají předcházet výskytu maligních nádorů až o 70%. Nejenže zvyšují imunitu člověka, ale také interferují s růstem rakovinných buněk.
Pro ty, kteří bojují s nadváhou, bude ananas dobrým pomocníkem. Jeho enzymy, z nichž hlavní je bromelain, normalizují metabolismus a práci gastrointestinálního traktu a pomáhají při trávení těžkých bílkovin. Ananas navíc pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a také zmírňuje pocit hladu. Proto lze dny nalačno bezpečně zředit plátky ananasu nebo džusem.
Příznivé vlastnosti ananasu jsou prokázanou skutečností a jeho vzhled na jídelním stole nebude nadbytečný. S mírou to může a mělo by být dáno dětem. Navíc je nejen zdravé, ale také chutné.
