Existuje mnoho skvělých receptů na salát, které obsahují šunku a zeleninu. Můžete si vybrat nejjednodušší recept, abyste potěšili své blízké krásným, uspokojujícím a jednoduše lahodným pokrmem.
Je to nutné
- - 300 gramů jakékoli šunky;
- - 3 ks rajčata, nejlépe velká;
- - 3 ks nakládané okurky;
- - 1 velké kyselé jablko;
- - slepičí vejce - 1 kus;
- - 4 lžíce konzervovaného zeleného hrášku;
- - 3 lžíce kysané smetany s nízkým obsahem tuku;
- - 1 plochá lžíce krystalového cukru;
- - kari koření, mletý černý pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Vejce jsou vařená, oloupaná a nakrájená na velké kousky. Rajčata se umyjí v tekoucí vodě a nakrájejí se na plátky.
Krok 2
Rajčata rozložíme na servírovací misku, posypeme trochou soli, poté cukrem a mletým pepřem. Nádobu vložte na 15 minut na chladné místo.
Krok 3
Nakrájejte šunku na malé kostky. Jablko se důkladně promyje pod tekoucí studenou vodou, rozkrojí se na polovinu a velmi opatrně se odstraní jádro. Poté jej rozetřete na struhadlo, nejlépe velké.
Krok 4
Smíchejte šunku s jablkem a opatrně ji natřete na vychlazené a okorenené rajčatové kruhy. Přidejte konzervovaný zelený hrášek a posypte kari.
Krok 5
Nakládané okurky nakrájíme na plátky a natřeme na salát. Vejce jsou smíchána se zakysanou smetanou, pak je výsledný salát dochucen touto hmotou a jemně promíchán.
