Ananas je ovoce, které je známé svou schopností spalovat tuky, a proto je součástí mnoha potravin na hubnutí. A já dělám carpaccio z ananasu - je to vynikající a nemusíte se bát o svou postavu. Kromě toho toto ovoce obsahuje mnoho užitečných látek a vitamínů: A, E, PP, B.
Je to nutné
- - 1 ananas,
- - 0,5 šálku cukru
- - 2 polévkové lžíce. l. bílý rum,
- - vanilin,
- - o něco méně než sklenice vody,
- - pár hrášku nového koření.
Instrukce
Krok 1
Ananas nakrájejte podélně na tenké, průsvitné plátky a vložte do formy. Přidejte vanilin a pepř.
Krok 2
Smíchejte cukr s vodou a vložte na sporák. Vařte, dokud sirup nezačne bublat. Odstraňte z tepla a jemně nalijte na tenký proud ananas.
Krok 3
Poté nalijte rum, formu uzavřete potravinářskou fólií a až sirup vychladne, vložte vše do chladničky. Pokud se nemůžete dočkat, až ochutnáte výsledné jídlo, nechte ho několik hodin působit. Bude však lepší, když sirup zůstane přes noc v chladničce.
