Líné zelné rolky jsou oblíbeným receptem na druhý chod, což výrazně šetří čas hostitelky, ale chuť zůstává stejná!
Je to nutné
- - hluboký pekáč;
- - bílé zelí 0,5 kg;
- - mleté maso 0,6 kg;
- - mrkev 2 ks.;
- - cibule 6 ks.;
- - rýže 0,5 šálků;
- - rostlinný olej;
- - koprová zelenina;
- - mletý černý pepř;
- - majonéza 3 lžíce. lžíce;
- - zakysaná smetana 3 lžíce. lžíce;
- - kečup 3 lžíce. lžíce;
- - koření podle chuti;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Zelí nadrobno nasekáme, poté osolíme a okoreníme. Pak dobře promíchejte.
Krok 2
Mleté maso dochuťte solí a pepřem podle chuti a také dobře promíchejte.
Krok 3
Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi jemně. Polovinu přidejte do zelí, druhou do mletého masa.
Krok 4
Mrkev oloupeme a nastrúháme. Vařte rýži ve slané vodě do poloviny a promíchejte s kořením.
Krok 5
Zapekací misku namažte olejem a začněte vykládat vrstvy: zelí, rýži, mleté maso, mrkev. Nahoře s kečupem a majonézou. Pečeme misku po dobu 50 minut při 180 stupních. 5 minut před vařením potřeme horní část misky zakysanou smetanou a posypeme nasekaným koprem.
