Jak vařit něco chutného z levných produktů. Tady je jeden z receptů mé babičky.
Pro ohony budete potřebovat:
- 1 sklenici rýže (nejlépe v páře).
- 1 sklenice konzervovaných ryb (nejlépe v oleji, ale bude to s přidáním).
- hotové vaflové kornouty.
- 2 malé cibule.
- rostlinný olej na smažení.
- sůl, pepř podle chuti.
Tato jednoduchá sada produktů vás nebude moc stát. A příprava jídla je velmi jednoduchá:
- Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a vařte do měkka (babička přidala do vody na vaření trochu rostlinného oleje a rýže se nelepila).
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno a najemno.
- dejte konzervy spolu s tekutinou do misky a promíchejte vidličkou, vyberte kosti.
- smíchejte konzervy, cibuli a duhovku. Dochutíme solí, pepřem a směsí naplníme šišky.
- Vejce trochu rozšleháme metličkou se špetkou soli.
- Plněné šišky ponořte do rozšlehaného vejce a okamžitě je smažte na rozpálené pánvi do zlatova.
Můžete jíst i horké, i když studené je stále vynikající.
Pokud místo kužele vezmete malé oplatkové koláče, měla by být náplň umístěna mezi dva koláče. Ponořte strukturu do vajíčka a získejte masové kuličky. Do mletého masa můžete jednoduše přidat vejce a smažit obyčejné rybí koláče. Musí být pečené v mouce.
Moje babička se nikdy nedala odradit. Řekla, že všechno bude v pořádku. Žila těžký život, ale šťastný. Buďme také optimisté, protože štěstí v životě závisí pouze na nás samotných.
