Rybí hnízda je všestranné jídlo, které je ideální na snídani, piknik nebo jednoduše jako občerstvení na slavnostním stole. Hnízda jsou připravena na základě bochníku. Když se upeče, nevyschne, protože pre-bochník je namočený v mléce. Rybí náplň chutná neuvěřitelně jemně. Příprava hnízd je rychlá a snadná. Tento předkrm příjemně překvapí vaše hosty.
Je to nutné
- - rybí filé 500 g
- - cibule 200 g
- - bochník 1 ks
- - mléko 500 ml
- - sýr 150 g
- - rostlinný olej
- - majonéza
- - zelené
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Ryby, cibule a byliny musí být jemně nasekané. Zkombinujte tyto ingredience, trochu promíchejte, osolte a opepřete.
Krok 2
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 3
Bochník nakrájíme na plátky. Každý plátek by měl mít alespoň 2 cm.
Krok 4
Každý plátek ponořte do mléka a poté ho z obou stran trochu osmažte v rostlinném oleji.
Krok 5
Formu na pečení zakryjte fólií (vhodný je také papír na pečení). Rozložte chléb. Rozdrťte drobky každého kousku prsty a vytvořte tak malou prohlubeň.
Krok 6
Do výsledného výklenku vložte malou rybí výplň a nahoře namažte majonézou.
Krok 7
Miska se peče asi 45 minut na 180 stupňů.
Krok 8
Na konci času by měla být hnízda velkoryse posypána strouhaným sýrem a pečena dalších 5 minut. Miska by měla být podávána horká, ale nebude o nic méně chutná studená.
