Vepřová Rolka S Bramborem

Obsah:

Vepřová Rolka S Bramborem
Vepřová Rolka S Bramborem

Video: Vepřová Rolka S Bramborem

Video: Vepřová Rolka S Bramborem
Video: Tohle je nejlepší způsob, jak připravit vynikající vepřové kotlety| Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Pro skromnou rodinnou dovolenou nebo velkolepou oslavu si můžete uvařit vepřovou rolku s pečenými bramborami, abyste mohli hosty a domácnosti naplno překvapit. Rohlík lze připravit jednoduše z masa nebo pomocí různých náplní se sýrem, houbami a zeleninou.

Vepřová rolka s bramborem
Vepřová rolka s bramborem

Je to nutné

  • - vepřová krkovice 500 g
  • - 8 středních bramborových hlíz
  • - 2 mrkev
  • - tvrdý sýr 100 g
  • - majonéza 20 g
  • - 2 stroužky česneku
  • - citronová šťáva 20 ml
  • - pepř a sůl podle chuti

Instrukce

Krok 1

Maso je třeba umýt a osušit, poté rozřezat na vrstvy a odklepnout. Poté musí být napojena směsí z citronové šťávy, česneku, soli a pepře. Poté maso nechejte alespoň 1,5 hodiny.

Krok 2

Poté mrkev a sýr nastrúhejte na jemno, promíchejte a položte na vrstvu masa. Svineme do role a svázáme silnými nitěmi. Rolku zabalíme do alobalu a pečieme v troubě při 180 ° C po dobu 90 minut.

Krok 3

V tuto chvíli připravte brambory - oloupejte a umyjte. Poté maso vyjměte a uvolněte ho z fólie. Umístěte bramborové hlízy kolem role, v případě potřeby přidejte vývar. Horní část masa potřete majonézou a pečte, dokud brambory nezměknou.

Doporučuje: