Kdo nemá rád vepřové? Každý ji miluje, ale opravdu chci něco nového, protože obvyklé recepty jsou již unavené. Vepřové maso vařené podle tohoto receptu osloví všechny vaše domácí.
Je to nutné
- -1,5 kg vepřového masa
- Marináda:
- - 2 stroužky česneku
- - 1 cibule
- - 1 polévková lžíce. Miláček
- - 2 polévkové lžíce. ocet
- - sůl, chilli paprička
- Obloha:
- - 500-1000 g brambor
- - 500 g mrkve
- - česnek
- - citrónová kůra
- - zelené
Instrukce
Krok 1
Připravte maso: dobře umyjte a rozmrazte. Připravte marinádu. Chcete-li to udělat, musíte oloupat cibuli a česnek, nakrájejte je. Smíchejte ocet, med, chilli, sůl, pepř a cibuli v hluboké misce. Poté promíchejte a směsí masa potřete. Maso pevně zakryjte a nechte několik hodin v chladu. Pokud existuje touha - na noc. Nezapomeňte maso každou hodinu v marinádě obracet, je to nutné, aby se všechno maso dobře marinovalo.
Krok 2
Vyjměte maso z ledničky a oloupejte marinádu, cibuli a česnek. Připravte si plech na pečení. Vložte maso na pánev a vložte do trouby na 15-20 minut.
Krok 3
Vyjměte maso, nalijte ho šťávou, která se objevila, a poté na něj nalijte marinádu bez cibule, pouze tekuté. Poté ho vložte zpět na 15 minut do trouby. Zatímco je maso v troubě, oloupejte brambory. Doporučuje se vzít si malý, protože bude vypadat krásně.
Krok 4
Vyjměte maso a rozložte kolem něj brambory, promíchejte marinádou ve formě. Vložte do trouby na dalších 15 minut. Oloupejte a nastrouhejte mrkev, po 15 minutách ji přidejte ke všem ingrediencím a pošlete do trouby po dobu 20 minut.
Krok 5
Aby maso nebylo suché, musíte jej zalévat šťávou, která se uvolňuje během vaření. Zkontrolujte, zda je maso připravené - pokud je úplně upečené, přikryjte ho na 15 minut fólií, vše posypte bylinkami, citronovou kůrou a česnekem! Pak můžete pozvat svou rodinu ke stolu!
