Cherry Chocolate Chip Cookies se vyrábějí velmi snadno a ohromí vás svou jemnou chutí. Berry kyselá chuť tohoto pečiva.
Je to nutné
- - máslo - 100 g;
- - moučkový cukr - 80 g;
- - vejce - 1 ks;
- - mouka - 150 g;
- - prášek do pečiva na těsto - 0,5 čajové lžičky;
- - kakaový prášek - 1 lžíce;
- - sůl - špetka;
- - třešeň - 30 ks
Instrukce
Krok 1
U bobulí proveďte následující: důkladně je opláchněte a poté semena odstraňte. Poté položte třešně na síto a chvíli je v tomto stavu podržte. To je nezbytné, aby z něj mohl vytéct přebytečný džus.
Krok 2
Poté, co máslo vychladne, rozemlejte ho na středně velkém struhadle a poté smíchejte s přísadou, jako je práškový cukr. Tuto směs důkladně promněte. Poté tam přidejte pšeničnou mouku, sůl, syrové kuřecí vejce, prášek do pečiva a kakaový prášek. Hněte vše, dokud nezískáte homogenní těsto.
Krok 3
Výsledné čokoládové těsto zabalte potravinářskou fólií nebo vložte do plastového sáčku a vložte do chladničky alespoň na 30 minut.
Krok 4
Po ochlazení těsto přeměňte na vrstvu, jejíž tloušťka nepřesahuje 5 milimetrů. Poté vezměte misku s kulatým hrdlem, například sklenici, a vyřízněte s ní kruhy. Určitě byste jich měli získat sudý počet.
Krok 5
Do středu jednoho kruhu položte 3-4 třešně a 0,25 lžičky krystalového cukru. Zakryjte bobule druhou figurkou a zafixujte sušenky kolem okrajů tak, že na ně zatlačíte vidličkou. Udělejte to s celým testem.
Krok 6
Položte budoucí sušenky z višňové čokolády na plech na pečení pokrytý speciálním papírem na pečení. Vezměte dřevěný špíz a udělejte několik vpichů na povrchu každé figurky těsta. Pečte pochoutku při 180 stupních po dobu 20 minut.
Krok 7
Ochlazenou pochoutku můžete podávat ke stolu. Višňové čokoládové sušenky!
