Tradiční italský sendvič panino imbottito (panini) si získal obrovskou popularitu po celém světě. To vše díky vynikající chuti a snadné přípravě.
Je to nutné
- Pro tradiční italský sendvič:
- - Ciabatta;
- - šunka - 200 gr.;
- - hořčice - 4 lžičky;
- - sýr Mozzarella - 200 gr.;
- - ocet (jablečný mošt, můžete balsamico) - 4 lžičky;
- - rajče;
- - červená paprika (horká) - 2 ks.;
- - bazalka.
Instrukce
Krok 1
Ciabattu rozkrojte podélně na polovinu, horní část potřete hořčicí a dolní část posypte octem.
Krok 2
Položte na dno chleba nakrájenou mozzarellu, šunku, rajče a pepř, posypte lístky bazalky. Zakryjte horní polovinou ciabatty.
Krok 3
Dále je sendvič položen na předehřátou pánev, uzavřen víkem a smažen ze 2 stran. Doba vaření na středním ohni asi 6 minut do zlatova.
Krok 4
Před podáváním je sendvič nakrájen na 6 kusů a podáván horký.
