Marshmallows jsou načechrané bílé pastilky, které jsou často smažené nad ohněm. Nazývají se také marshmallow sladkosti. Marshmellows pod vlivem teploty bobtnají, nahoře jsou pokryty zlatou krustou, uvnitř jsou krémové a jemné. Takže tato pochoutka je dokonalá jako výplň koláčů!
Je to nutné
- - 1 1/2 šálku sušenek;
- - 1/3 šálku másla;
- - 3 lžíce. lžíce cukru.
- K plnění potřebujete:
- - 24 marshmallows;
- - 2 šálky čerstvých malin;
- - 1/3 šálku mléka;
- - 2/3 šálku smetany 33% tuku;
- - potravinářské barvivo.
Instrukce
Krok 1
Spojte rozdrcené sušenky, cukr a máslo ve velké nádobě.
Krok 2
Vložte hmotu do kulatého tvaru a utlačte ji, abyste vytvořili kůru.
Krok 3
Formu vložte do chladničky na 15 minut.
Krok 4
Vložte marshmallows do hrnce, nalijte tam mléko. Dejte na mírný oheň, vařte do hladka, nezapomeňte míchat hmotu.
Krok 5
Mléko-marshmallow trochu ochlaďte. Poté přidejte smetanu. Přidejte barvivo (toto je volitelná přísada, můžete vařit bez barviva).
Krok 6
Nalijte polovinu hmoty na připravenou sušienkovou krustu, nalijte jednu sklenici malin.
Krok 7
Nalijte zbývající polovinu směsi mléka a marshmallow, posypte malinami nahoře.
Krok 8
Není třeba péct dort v troubě - stačí ho dát na 3 hodiny do chladničky. Poté můžete podávat dezert k čaji nebo kávě.
