Pudink s pomerančovým džusem a kůrou je příjemným doplňkem vaší snídani. Navíc jej lze použít k výrobě sladkého pečiva nebo jiných dezertů.
Je to nutné
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. máslo;
- - 4 vejce;
- - 3 pomeranče.
Instrukce
Krok 1
Nejprve odstraňte kůru z pomerančů pomocí struhadla, poté vytlačte pomerančový džus a přefiltrujte. Současně vložte sterilizované nádoby a víčka do trouby (180 ° C) na 15 minut.
Krok 2
V jiné misce rozšlehejte vejce a nalijte do nich pomerančový džus. Znovu důkladně rozšleháme, přidáme cukr a do misky dáme pomerančovou kůru.
Krok 3
Nalijte směs do hrnce a vložte do vodní lázně (nebo použijte speciální kastrol s touto funkcí). Přidejte máslo a za občasného míchání přiveďte k varu na středním ohni.
Krok 4
Vaříme smetanu tak, aby byla silnější a přilnula k lžíci. Nalijeme to do horkých sterilních nádob a po úplném ochlazení dáme do chladničky.