Hrachová polévka připravená podle tohoto receptu se ukázala být bohatá a aromatická. Může se vařit dostatečně rychle. Koneckonců není nutné namočit drcený hrášek před vařením.
Je to nutné
- - sklenici drceného hrášku
- - 2,5 litru vody
- - 3 brambory
- - cibule
- - mrkev
- - rostlinný olej
- - zelené
- - sůl
- - Bobkový list
Instrukce
Krok 1
Vložte drcený hrášek do polévky. Několikrát jej opláchněte vodou. Použijte teplou vodu.
Krok 2
Hrášek zalijeme studenou vodou. Umístěte na sporák. Vaříme na středním varu po dobu jedné hodiny.
Krok 3
Umyjte a oloupejte brambory, mrkev, cibuli. Brambory nakrájejte na kostky nebo na kostky. Poté, co hrášek vaří hodinu, přidejte k němu brambory.
Krok 4
Nakrájejte mrkev a cibuli. Mrkev může být strouhaná nebo nakrájená na proužky. Nakrájejte cibuli dostatečně jemně. Smažte zeleninu trochu na rostlinném oleji.
Krok 5
10 minut po přidání brambor vložte připravenou mrkev a cibuli do budoucí polévky. Mísu dochuťte solí. Přidejte bobkové listy. Vařte dalších 5 minut.
Krok 6
Bylinky umyjte. Jemně sekejte. Přidejte ji do kastrolu s již nevařenou polévkou. Nechte vařit asi 10 minut, hrachová polévka je hotová.
