U těchto ovesných vloček je lepší vzít si dva druhy vloček - tradiční a instantní, aby hotové pečivo získalo výraznější vzhled a texturu. Do těchto lahodných cookies se přidávají také rozinky.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 150 g másla;
- - 100 g pšeničné mouky;
- - 75 g ovesných vloček;
- - po 50 g transparentního medu, tmavých rozinek, cukru;
- - 40 g loupaných dýňových semen;
- - 5 g prášku do pečiva;
- - 1 polévková lžíce. lžíce vody;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Rozpustíme máslo, přidáme cukr a čirý med, mícháme do hladka. Smíchejte mouku s cereáliemi, tmavými rozinkami a semínky, přidejte do máslové směsi. Rozpusťte prášek do pečiva ve vodě, přidejte do těsta a promíchejte.
Krok 2
Plech vyložíme papírem na pečení, na něj dáme části těsta (potřeme lžičkou), trochu zatlačíme, aby vznikly úhledné koláče. Pečte ovesné sušenky na 160 stupňů po dobu 20 minut.
Krok 3
Uvařené sušenky necháme 10 minut vychladnout na plechu. Vezměte prosím na vědomí, že nechlazené sušenky jsou velmi měkké, opatrně je vyjměte z plechu na pečení a položte je na rovný povrch pro konečné vytvrzení. Poté budou sušenky křupavé a uložte je do těsně uzavřené nádoby. Tímto způsobem dýňové ovesné sušenky neztratí svou chuť a křehkost do týdne.
