Pokud vůbec není čas, ale chcete něco chutného a sladkého, pomůže vám recept na tuto tygří rolku. Musí to být v kuchařce hostitelky.
Je to nutné
- - vejce 4 ks;
- - cukr 200 g;
- - mouka 200 g;
- - prášek do pečiva 1 lžička;
- - kakao 1, 5 lžíce. lžíce;
- - máslo 20 g;
- - džem 150 g.
Instrukce
Krok 1
Nejprve oddělte bílé od žloutků. Žloutky rozemlejte s krystalovým cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Beat bílky se špetkou cukru, dokud se nestanou dobrou pěnou. Mouku smíchejte s lžící prášku do pečiva. Smíchejte žloutkovou směs s moukou. Poté opatrně vmíchejte rozšlehaný bílek.
Krok 2
Nyní musíte připravit plech na pečení. Za tímto účelem jej vyložte pečicím pergamenem a lehce potřete olejem. Poté vložte malé množství těsta do cukrářské stříkačky nebo cukrářského sáčku. Přibližně 100 g budou bílé pruhy vaší tygří role. Do zbývajícího těsta přidejte kakao a důkladně promíchejte.
Krok 3
Pomocí bílého těsta naneste na pergamen náhodný vzor, cikcaky nebo nějaký druh pletiva. Jemně ho přikryjte čokoládovým těstem a tenkou vrstvou ho vyrovnejte po celém plechu.
Krok 4
Piškotový dort pečte v horké troubě na 180 stupňů asi 25 minut. Jakmile je polotovar role připraven, stočte ji spolu s papírem do role a odložte stranou, dokud úplně nevychladne.
Krok 5
Když role zchladne, rozložte ji a potřete oblíbeným džemem. Poté znovu složte, tentokrát nezapomeňte vyjmout papír. Nakrájejte na porce a podávejte s čajem.
