Spolu s velikonočním dortem a malovanými vejci je Velikonoce jedním z hlavních jídel svátku Vzkříšení. Velikonoční tvaroh je velmi chutný a zdravý dezert. Pokud se bojíte udělat syrové Velikonoce s vejci, pak to zvládnete i bez nich, stejně bude chutnat skvěle!
Je to nutné
- - Tvaroh (nejméně 5–9% tuku, nejlépe 18%) - 500 g
- - Zakysaná smetana (20-30% tuku) - 100 g
- - máslo - 100 g
- - práškový cukr - 100 g
- - Rozinky, sušené meruňky, ořechy, kandované ovoce - podle chuti
Instrukce
Krok 1
Předem vyjměte máslo z chladničky. Mělo by to být měkké.
Krok 2
Nalijte vroucí vodu na sušené ovoce, držte je několik minut a vypusťte vodu.
Krok 3
Tvaroh protřepe přes síto. Pokud není sítko, použijte dřevěnou stěrku nebo mixér. Dosáhněte rovnoměrnosti tvarohu.
Krok 4
Přidejte do tvarohu máslo, promíchejte. Poté přidejte zakysanou smetanu a moučkový cukr. Vše rozšlehejte.
Krok 5
Do výsledné tvarohové hmoty přidejte sušené ovoce, ořechy a kandované ovoce, promíchejte.
Krok 6
Položte krabici s pastou s gázou, složenou dvakrát nebo třikrát.
Krok 7
Nalijte tvarohovou hmotu do těstovin, zavřete dno a nahoře vložte lis.
Krok 8
Chladničky na Velikonoce po dobu 12 hodin.
Krok 9
Po uplynutí zadaného času otočte Velikonoce na talíř. Můžete jej také ozdobit: v horní části vyložit písmena „ХВ“s kandovaným nebo sušeným ovocem a po stranách vyobrazit kříž nebo květinové klíčky.
