Citrusové plody se v pekárnách používají již dlouhou dobu. Dodávají pečivu jedinečnou chuť a aroma.
Oranžový košíček bude skvělou pochoutkou pro ty, kteří mají rádi pečení s citrusovými plody.
Je to nutné
- Těsto:
- - 250 gramů mouky;
- - 150 gramů másla;
- - 3 vejce;
- - 120 gramů cukru;
- - 100 ml pomerančového džusu;
- - kůra z 1 pomeranče;
- - prášek do pečiva 1 balení.
- Sirup:
- - 50 ml pomerančového džusu;
- - 0,5 lžičky oleje;
- - 120 g moučkového cukru.
Instrukce
Krok 1
Máslo udržujte po určitou dobu při pokojové teplotě, aby změklo.
Krok 2
Máslo a cukr vyšlehejte do hladka.
Krok 3
Přidejte vejce a znovu lehce porazte.
Krok 4
Třepejte oranžovou kůru na struhadle. Přidejte k výsledné směsi. Promícháme.
Krok 5
Nalijte pomerančový džus do směsi. Promícháme.
Krok 6
Mouku prosévejte přes síto a poté přidejte do směsi.
Krok 7
Nalijte do těsta prášek do pečiva, těsto dobře promíchejte.
Krok 8
Zapekací misku vymastíme máslem a potom vyložíme těsto.
Krok 9
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.
Krok 10
Hotový koláč vyjměte z trouby a nechte jej mírně vychladnout. Mezitím uděláme polevu na dortu.
Krok 11
Smíchejte pomerančový džus s práškovým cukrem a máslem, dokud nebude hladký.
Krok 12
Nalijte dort s výslednou polevou nahoře a poté ho nechejte krátce stát v chladničce.
Krok 13
Vyjmeme hotový dort z ledničky a užíváme si jeho chuť a vůni.
