Samopečený chléb je vždy zvláštním způsobem lahodný a aromatický. A pokud do těsta přidáte kousky sušeného papriky, dostanete na stůl originální pečivo. Chléb vyrobený podle tohoto receptu se ukázal být porézní, vzdušný a velmi chutný.
Je to nutné
- - 350 ml mléka
- - 60 g másla
- - 500 g mouky
- - 1,5 čajové lžičky soli
- - 2 čajové lžičky droždí
- - 2, 5 lžíce cukru
- - 4 lžíce sušené papriky
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Mléko mírně zahřejte. Přidejte k tomu sůl, droždí, cukr, 1/4 mouky. Získáte těsto.
Krok 2
Nechte to stát hodinu. Poté přidejte do těsta sušenou papriku a rozpuštěné máslo. Nalijte zde zbytek mouky.
Krok 3
Důkladně promíchejte mixérem po dobu 7 minut. Nechejte těsto stát dalších 45 minut. Po stanovenou dobu by se měl zvýšit o 1,5-2krát.
Krok 4
Když jste vytvořili bochník, vložte jej do formy vymastené rostlinným olejem. Nechte působit půl hodiny. Pečte při 180 stupních po dobu 45 minut.