Křupavé kokosové sušenky se vaří jen za půl hodiny. Ukázalo se, že je to vynikající pochoutka pro čaj nebo kávu.
Je to nutné
- Pro deset porcí:
- - máslo - 50 g;
- - kokosový ořech - 90 g;
- - moučkový cukr - 90 g;
- - pšeničná mouka - 30 g;
- - dva vaječné bílky.
Instrukce
Krok 1
Rozpustíme máslo, necháme vychladnout. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Plech vyložíme nepřilnavým silikonem na pečení.
Krok 2
Kokos nasekejte na drobky, přidejte mouku a práškový cukr, promíchejte. Přidejte bílky, vychlazené máslo. Získáte homogenní pastu, trochu tenčí.
Krok 3
Přeneste tuto pastu do misky. Nalijte jednu čajovou lžičku směsi na silikon.
Krok 4
Vyjměte a pečte, dokud se neobjeví světle zlatá barva. Je to asi patnáct minut.
Krok 5
Odstraňte předvařené křupavé kokosové sušenky, podávejte horké nebo počkejte, až vychladnou.