Přidejte do svého menu něco neobvyklého, chutného a nového. Každý bude tímto pokrmem potěšen. Je to snadné a nevyžaduje žádné „speciální“přísady. Hodí se ke každé příloze.
Je to nutné
- - Vepřové - 600 g
- - Houby - 300 - 350 g
- - Kapary - 1 polévková lžíce. l. (lze nahradit olivami)
- - Mašle - 2 - 3 ks.
- - Zakysaná smetana - 2 lžíce. l.
- - Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
- - Krém - 200 - 250 ml.
- - Hořčice - 1 polévková lžíce. l.
- - Tymián - podle chuti (obvykle vyžaduje několik větviček)
- - Sůl podle chuti
- - Voda - ½ lžíce.
- - Slunečnicový olej - na smažení.
Instrukce
Krok 1
Vezměte hlubokou pánev, zalijte olejem a zahřejte.
Krok 2
Nakrájejte houby na talíře. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Když je pánev horká, přidejte cibuli a houby a poté smažte 7 minut.
Krok 3
Připravte maso. Poté ji nakrájejte na malé kostky nebo kostky - podle vašeho uvážení a přidejte do pánve a smažte dalších 10 - 15 minut.
Krok 4
Přidejte hořčici, rajčatový protlak, tymián, kapary a další koření podle vašeho výběru. Přidejte půl sklenice vody a duste 30 minut.
Krok 5
Přidejte smetanu a zakysanou smetanu, poté duste 5 minut a podávejte.
