Tento salát patří do kategorie „teplých“, takže je nutné jej podávat okamžitě. Je velmi originální a uspokojující, osloví mnoho mužů.
Je to nutné
- - 600 g sladké papriky
- - 300 g hovězí svíčkové
- - 2-3 ks cibule
- - 1 čajovou lžičku medu
- - 4 lžíce. l. voda
- - 3 lžíce. lžíce octa
- - mletý koriandr
- - banda salátu
- - mletý černý pepř
- - koření na maso (majoránka, slané, sušené byliny, červená paprika)
- - rostlinný olej
- - sůl podle chuti
Instrukce
Krok 1
Začněte salát zpracováním masa. Měl by být svěží a měkký. Maso nakrájejte na tenké porce a osmahněte je na horké pánvi. Nejprve by měl být oheň na smažení vysoký, aby získal kůru, postupně snižoval teplotu a zakryl víkem.
Krok 2
Zatímco je maso na pánvi, marinujte cibuli. Nalijte nakrájenou cibuli s vodou a octem a nechte 15 minut odčerpat.
Krok 3
Opláchněte papriky, odstraňte semínka a nakrájejte na poloviční kroužky. Téměř hotové maso osolte a opepřete, přidejte koření a med. Nechejte ještě pár minut povařit.
Krok 4
K masu přidejte papriku a cibuli. Vložte obsah pánve na listy salátu, ozdobte aromatickými bylinkami. Teplý salát je připraven k podávání!
