Tento gurmánský salát spojuje krevety a čerstvou okurku s domácími křupavými krutony. Fanoušci neobvyklé chuti mohou přidat plátky sladké a kyselé tvrdé hrušky. Chuť krevetového salátu se ukáže jako nesrovnatelná.
Je to nutné
- Pro dvě porce potřebujete:
- - lískový ořech nebo olivový olej - 1 polévková lžíce;
- - sezamová semínka - 1 lžička;
- - hruška - 1 kus;
- - listy salátu - 2 ks;
- - okurka - 2 ks;
- - kopr - 2 větve;
- - čerstvý bílý chléb - 1 plátek;
- - jakýkoli tvrdý sýr - 100 g;
- - krevety - 100 g.
Instrukce
Krok 1
Krevety umyjte v tekoucí vodě, poté vařte v hrnci na středním ohni a oloupejte. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Chléb nakrájejte na kostky a osušte v troubě.
Krok 2
Nakrájejte kopr ostrým nožem a smíchejte s nastrouhaným sýrem. Nakrájejte okurky na kostky a smíchejte se sýrem a koprem. Nalijte veškerou vařenou směs na čisté listy salátu.
Krok 3
Nahoře položte krevety, pak vrstvu sýra, poslední vrstvu znovu krevety. Hrušku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kostky spolu se slupkou. Přidejte kousky hrušky do salátu na krevety. Pokvapkejte olejem a posypte sezamovými semínky.
