Říci, že naše rodina miluje zelí, neznamená nic. Toto je jedno z mých oblíbených jídel, i když jen tak, bez čehokoli. Obsahuje velmi velké množství vitaminu C a potěší nás zejména v zimě. Nabízím recept na vitamínový salát se zelím.
Zelí je úžasný produkt s vysokým obsahem vitamínu C. Díky tomu pomáhá posilovat imunitní systém a udržovat ochranné vlastnosti těla. Takové zelí také zlepšuje trávení a bude užitečné při zánětlivých procesech.
Existuje spousta pokrmů, které zahrnují kysané zelí, nemůžete je ani pojmenovat. Podělím se o svůj recept.
Pokud máte kysané zelí a dokonce i vlastní produkci, určitě si připravte tento chutný a zdravý salát, nebudete litovat.
Pro jednoduchý vitaminový salát potřebujeme zelí - asi 300 g., Vařené brambory (nejlépe vařit v uniformě, dopadá to lépe) - 3 středně velké hlízy, 2 vařená vejce, 2 malé konzervované nebo nakládané okurky, zelený hrášek, majonéza a jakákoli zelenina a sůl.
Začínáme s vařením
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostky, vejce - menší, okurky - na tenké proužky. Vezmeme misku na salát nebo hluboký talíř a vložíme do něj vše, co jsme nakrájeli. Přidejte zelený hrášek. Kolik přidat - podle vašeho uvážení si vezmu asi 4-5 lžící. Všechno naplníme majonézou, není to příliš zdravé, ale chutné, ochutnáme to a v případě potřeby dosolíme. Pro aroma a krásu můžete přidat libovolnou zelenou.
