Tyto sušenky jsou trojitá čokoláda, protože k vaření používáme čokoládu, kakao a čokoládové lupínky! A měkká výplň "chokaholiků" poblázní!
Je to nutné
- - 160 g mouky;
- - 50 ml kakaového prášku;
- - 1, 5 lžičky prášek na pečení;
- - 0,25 lžičky sůl;
- - 350 g tmavé čokolády;
- - 100 g másla;
- - 300 ml cukru;
- - 3 vejce;
- - 1 lžička vanilkový extrakt;
- - 150 g čokoládových lupínků (velmi jemně nasekaná čokoláda).
Instrukce
Krok 1
Nejprve ze chladničky vytáhneme olej: je nutné, aby změkčil. Předehřejte troubu na 175 stupňů a plech vyložte papírem na pečení.
Krok 2
Mouku s práškem do pečiva, solí a kakaovým práškem prosejte do velké mísy.
Krok 3
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Odložili jsme trochu vychladnout a v tuto chvíli změkněte změkčené máslo s cukrem na nadýchanou hmotu, přidejte k ní vanilku a (po jednom) vejce.
Krok 4
Do máslo-vaječné směsi přidejte rozpuštěnou a mírně vychlazenou čokoládu, poté přidejte suché přísady a promíchejte do hladka. Pomocí lžíce položte výslednou hmotu na plech v určité vzdálenosti od sebe.
Krok 5
Vložte do trouby na 8-10 minut. Cookies pouze z trouby budou velmi měkké, takže je lze ochutnat až po 10 minutách.
