Jedná se o velmi originální a chutné předkrm. Hodí se dokonce i na slavnostní stůl. A nedívejte se, že se rychle připravuje a zdá se, že na tom není nic zvláštního a dobrého. Daleko od toho. Vaše rodina a hosté budou potěšeni a poté také požádají o recept. Protože se jídlo ukázalo neuvěřitelně chutné a vypadá lahodně.
Je to nutné
- - 4-5 rajčat,
- - 300-400 g klobásového sýra,
- - 2-3 listy zeleného salátu.
- Pro omáčku:
- - 4 lžíce. l. olivový olej,
- - 2 plátky citronu,
- - 1/2 citronové kůry,
- - 2-3 lístky máty,
- - zelenina kopru a petrželky,
- - svazek zelené cibule,
- - cukr podle chuti,
- - sůl podle chuti,
- - pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte rajčata na dostatečně silné kruhy (je lepší vzít zralá rajčata, ale s hustou dužinou). Klobásový sýr nakrájejte na kruhy přibližně stejné tloušťky.
Krok 2
Listy salátu důkladně umyjte a dejte je na talíř. Poté střídavě položte plátky rajčat a klobásového sýra.
Krok 3
Nyní se zabýváme omáčkou. Stiskněte šťávu ze 2 plátků citronu do olivového oleje. Přidejte tam nakrájenou kůru. Máta a další zelenina, umyjte a jemně nakrájejte, přidejte do omáčky. Poté přidáme sůl, pepř, cukr. Vše dobře promíchejte a jídlo na talíři přelijte připravenou omáčkou.
