Nikdy jste neochutnali tak originální palačinky! Pšeničné palačinky s feijoa a mátou jsou připraveny za třicet minut, ale jaké jídlo se ukáže - budete spokojeni.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - feijoa - 400 g;
- - pšeničná mouka - 130 g;
- - mléko - 300 ml;
- - dvě kuřecí vejce;
- - čerstvá máta - 20 g;
- - cukr - 2 lžíce. lžíce;
- - sůl - 1/2 lžičky;
- - jeden citron.
Instrukce
Krok 1
Mouku, vejce, sůl a mléko smíchejte do hladka. Nechejte dvacet minut na chladném místě.
Krok 2
Připravte náplň. Nastrouhejte citronovou kůru, ovoce feijoa rozdrťte v mixéru s cukrem a citronovou šťávou, přidejte lístky máty.
Krok 3
Odstraňte těsto, zahřejte pánev, potřete rostlinným olejem, pečte tenké palačinky.
Krok 4
Hotové palačinky vymažte zelenou pastou feijoa, přeložte do obálky. Posypeme citronovou kůrou. Dobrou chuť!
