Svěží koblihy z horké čokolády jsou vynikající! Kromě toho se blíží Valentýn, takové lahodné valentinky přijdou velmi vhod.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - dvě vejce;
- - mléko - 200 mililitrů;
- - čokoláda - 100 gramů;
- - droždí - 30 gramů;
- - cukr - 4 lžíce;
- - pytel vanilky;
- - mouka, olej, špetka soli;
- - zářez ve tvaru srdce.
Instrukce
Krok 1
Rozpusťte droždí v teplém mléce. Přidejte cukr, vejce, vanilku, špetku soli. Promíchejte, přidejte prosetou mouku, promíchejte měkké těsto. Když je těsto elastické, přestaňte přidávat mouku.
Krok 2
Těsto stočte do koule, vložte do hluboké mísy a přikryjte ručníkem. Přesuňte se na teplé místo.
Krok 3
Posypte trochu mouky na stůl. Z jejich těsta vytvarujte dlouhý provaz a nakrájejte ho na kousky. Z kousků vyvařte tenké koláče.
Krok 4
Vložte kousek čokolády do středu dortu, nahoře položte další dort, vytlačte tvar srdce. Udělejte to se všemi dorty. Ze zbytku těsta udělejte další koblihy - srdce.
Krok 5
V hluboké friténě rozpálíme olej, koblihy osmažíme do zlatova z obou stran. Cool koblihy, posypeme práškovým cukrem. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, když servírujete lahůdku na čaj, přelijte koblihy čokoládou.
