Pokud uvažujete o nabídce pro rodinnou večeři, pak jako hlavní jídlo uvařte kuře s rajčatovou omáčkou. Podle tohoto receptu dostanete něžné kuře s originální omáčkou z rajčatové pasty, všeho v domácnosti bude mít dost! Nebo pokud chcete kořeněnější omáčku, zvyšte množství česneku a přidejte chilli papričky.
Je to nutné
- Pro kuře:
- - 4 kuřecí prsa;
- - 2 vejce;
- - 120 g mozzarelly;
- - 100 g parmezánu;
- - 80 g strouhanky;
- - 60 ml olivového oleje;
- - bazalka, sůl.
- Pro rajčatovou omáčku:
- - 800 g rajčatové pasty;
- - půl cibule;
- - 2 stroužky česneku;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - suché oregano, sůl, cukr.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte cibuli na struhadle, vložte ji do kastrolu, položte na střední teplotu a nalijte olivový olej.
Krok 2
Po několika minutách přidejte nasekaný česnek.
Krok 3
Dále přidejte rajčatovou pastu s oreganem do hrnce a vařte deset minut.
Krok 4
Odklepněte kuřecí prsa, osolte je.
Krok 5
Ponořte prsa do rozšlehaného vejce a poté ponořte do strouhanky.
Krok 6
Vařte prsa z každé strany čtyři minuty.
Krok 7
Vložte kuře do formy, nahoře s rajčatovou omáčkou.
Krok 8
Vše zakryjte vrstvou sýra nakrájenou na plátky. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
Krok 9
Vařte kuře po dobu 20-25 minut. Jídlo by mělo být podáváno horké; jako příloha jsou vhodné špagety nebo vařená rýže.
