Čokoláda je perfektní dezert a také vynikající afrodiziakum. Čokoládové koláče budou dobrým doplňkem slavnostního stolu a navrhovaný recept na čokoládový dort s lískovými ořechy a vlašskými ořechy umožní, aby se vaše jídlo stalo tím vrcholem večera.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- 250 g mouky
- 150 g másla
- 75 g cukru
- 1 vejce
- 3 lžičky kakaa
- K plnění:
- 2 lžičky karafiát
- 400 g tmavé čokolády
- 300 g másla
- 90 g cukru
- 4 vejce + 6 žloutků
- 150 gr ořechů
Instrukce
Krok 1
Vytvořte těsto smícháním vajec, mouky, cukru, másla a kakaa. Výslednou směs stočte do těsné koule, zabalte ji do fólie a nechte ji půl hodiny v chladničce.
Krok 2
Otočte troubu na 180 stupňů, vyjměte vychlazené těsto a vyválejte ho. Poté ji položte do formy. několikrát propíchněte vidličkou nebo nožem, poté pečte 30 minut.
Krok 3
Zatímco dort v troubě chradne, začněte připravovat náplň: rozpusťte máslo, hřebíček a čokoládu, přidejte ořechy (v našem případě lískové ořechy) a trochu ochlaďte.
Krok 4
Rozšleháme vejce a cukr a přidáme k čokoládě.
Krok 5
Nalijte výslednou čokoládovou hmotu na kůru, rovnoměrně ji rozdělte a pečte 5 minut.
