Pokud jste již připravili všechny možnosti polévek a chcete svou domácnost překvapit něčím novým, přijde na pomoc neapolská polévka. Snadná příprava a vynikající. Nevyžaduje speciální produkty, vše, co potřebujete, máte po ruce.
Je to nutné
- - mrkev - 1 ks,
- - brambory - 3 ks,
- - bílé zelí - 1/4 hlávkového zelí,
- - zelené fazole - 300 g,
- - cibule - 1 ks,
- - rajče - 2 ks,
- - paprika - 1 ks,
- - chilli paprička - 1 ks,
- - rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.,
- - rostlinný olej na smažení,
- - bobkový list - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Fazole, zelí, brambory, papriku nakrájíme na proužky. Vložte zeleninu do středního kastrolu s vroucí vodou.
Krok 2
Vařte zeleninu do měkka. Zatímco se zelenina vaří, připravujeme smažení na polévku: smažte nastrouhanou mrkev, rajče (bez slupky), nakrájené na rostlinný olej, nakrájenou cibuli a chilli papričky.
Krok 3
Když je zelenina v pánvi hotová, rozložte smažení, přidejte rajčatový protlak a vhoďte bobkový list. Vše dobře promíchejte a polévku povařte do mírného varu, dokud nezměkne.
