Souhlaste s tím, že nejtrapnější na dortu je, že je velmi dlouhý a obtížný na vaření. Ve skutečnosti tomu tak není vždy. Navrhuji, abyste si udělali třešňový dort bez pečení.
Je to nutné
- - sušenky - 150 g;
- - máslo - 125 g;
- - tvaroh - 300 g;
- - přírodní jogurt - 150 g;
- - krém 11% - 100 g;
- - citronová šťáva - 2 lžíce;
- - želatina - 10 g;
- - cukr - 50 g;
- - vanilin - 2 g;
- - třešňové želé - 1 balení;
- - čerstvé nebo zmrazené třešně - 300 g.
Instrukce
Krok 1
Vezměte kastrol a vložte do něj máslo. Hořte a máslo zahřejte, dokud se úplně nerozpustí. Mezitím vložte sušenky do mixéru a nakrájejte, dokud se nerozpadnou. Poté ji zkombinujte s rozpuštěným máslem.
Krok 2
Dno rozdělené formy na pečení zakryjte pergamenovým papírem. Rovnoměrně na něj rozetřete směs rozpuštěného másla a nasekané sušenky. Lehce zatlačte tuto hmotu dlaněmi a poté ji na půl hodiny vložte do chladničky.
Krok 3
Nalijte želatinu do samostatné mísy a zakryjte krémem. Nechte to v tomto stavu, dokud nenapučí, to znamená asi 20 minut. Po uplynutí času ji nalijte do hrnce a za občasného míchání zahřejte, dokud se nerozpustí. V žádném případě nenechte tuto hmotu vařit.
Krok 4
Smíchejte do jednoho šálku následující ingredience: tvaroh, přírodní jogurt, cukr, citronovou šťávu a vanilin. Vše důkladně promíchejte. Poté do výsledné hmoty přidejte želatinovou směs a znovu promíchejte. Tak jsme dostali krém na budoucí dort.
Krok 5
Výsledný krém přeneste do zmrazené směsi sušenek a másla. Opatrně vše vyrovnejte a poté vložte na asi 2 hodiny do chladničky, tj. Dokud tvarohový krém neztvrdne.
Krok 6
Vytvořte třešňové želé. Vložte bobule nakrájené na 2 části na tvarohový krém dezertu a zalejte je želé. Vložte misku do chladničky. Tam by to mělo být, dokud úplně neztuhne. Třešňový dort bez pečení je připraven!
