Ti, kteří pečlivě sledují svou postavu, ale přesto si chtějí dopřát zdravý dezert, se budou zajímat o recept na nízkokalorické ovesné sušenky, který je poměrně snadný na přípravu.
Složení:
- 240 g nízkotučného tvarohu;
- 2 vaječné bílky;
- 1 zralý banán;
- polovina neslazeného jablka;
- cukr nebo med - 1 lžíce;
- skořice - 1 špetka;
- vločky "hercules" - 100 g.
Příprava:
- Smíchejte tvaroh s cukrem nebo medem (nebo zřeďte pár tablet sladidel vodou a přidejte také do tvarohu).
- Důkladně roztlačte banán vidličkou, dokud nebude kašovitý. Nastrouhejte jablko na jemném struhadle a všechny ingredience promíchejte.
- Rozbijte 2 vejce, oddělte žloutky, nepotřebujeme je. Výsledné bílkoviny smíchejte s tvarohem a banány.
- Přidejte do výsledné hmoty malou špetku skořice nebo jakéhokoli jiného koření, které se vám líbí. Pečení těchto cookies je skvělá výmluva pro experimentování! Zkuste přidat kokosové vločky (skvělá kombinace kokosu a banánů - pravá tropická pinakoláda!), Mleté ořechy, mák, sezamová semínka, čokoládové lupínky (pouze tmavá čokoláda) nebo špetku mletého hřebíčku, kardamonu nebo zázvoru.
- Odvážit 80 g instantních Herkulesových vloček v elektronické stupnici. Pokud máte mlýnek na kávu, můžete jej použít k mletí vloček na mouku. Pak bude struktura hotového cookie jemnější. Pokud takové zařízení neexistuje, na tom nezáleží. K těmto sušenkám můžete bezpečně přidat celé vločky - ve výsledku se přesto namočí do těsta a v sušenkách se trochu rozdrtí.
- Ke zbytku ingrediencí přidejte ovesné vločky. Dobře promíchejte.
- Je čas předehřát troubu. Troubu dejte ohřát na 150 stupňů.
- Lžící nebo mokrýma rukama odejmeme z těsta malé porce, ve formě malých koláčků rozložíme budoucí sušenky na plech, který je třeba nejprve přikrýt pergamenovým papírem nebo použít silikonovou podložku. Plech na pečení můžete namazat rostlinným olejem, což misce nepřidá speciální kalorický obsah a na sušenkách se objeví smažená krusta. Trochu stlačte dorty rukama a dejte jim plochý tvar.
- Pečeme cookies po dobu 15-25 minut, dokud nejsou zlatohnědé.
- Soubory cookie jsou dobré teplé i studené. Kromě toho by bylo hezké vzít si je s sebou na svačinu, aby vás nelákaly více kalorické hotové pochoutky.
