Sušenky Hercules jsou ideální na snídani. Vařit ho může kdokoli a bez speciálních dovedností ve vaření. Soubory cookie se připravují rychle a jejich chuť může být kdokoli, do těsta je nutné přidat pouze určité ovoce nebo aromatické byliny.
Je to nutné
- - 200 g ovesných vloček;
- - 500 g mouky;
- - špetka soli;
- -150 g krystalového cukru;
- - 200 g čerstvého másla;
- - lžička prášku do pečiva (lze nahradit sodou);
- - 300 g konzervovaných broskví;
- - 150 ml broskvového sirupu;
- - 3-4 kdoule střední velikosti;
- - sklenici krémové zmrzliny.
Instrukce
Krok 1
V hluboké misce smíchejte zmrzlinu a 50 ml broskvového sirupu. Zahřejte hmotu na teplotu 80-90 stupňů (v žádném případě nevarujte).
Krok 2
Do horké směsi přidejte ovesné vločky, vše promíchejte, zakryjte a nechte 30-40 minut, aby vločky nabobtnaly (směs můžete předem zabalit froté ručníkem).
Krok 3
Odřízněte slupku od kdoule, odstraňte jádro se semínky, nakrájejte v náhodném pořadí, vložte ovoce do hrnce, nalijte 100 ml broskvového sirupu, 70 gramů vody a přiveďte k varu na mírném ohni. Odstraňte z tepla, ochlaďte.
Krok 4
Broskve a kdoule rozdrobte vidličkou na kaši, přidejte do směsi válcovaný oves, máslo, cukr, sůl a všechny ingredience dobře promíchejte. Ve výsledku byste měli získat těsto střední hustoty.
Krok 5
Plech přikryjte pergamenem, posypte ho moukou a lžící vytvořte zaoblený plochý koláč (silikonová forma je vhodná také na pečení ovesných vloček, musí se nejprve vymastit zeleninou nebo máslem).
Krok 6
Vložte plech na pečení na 40 minut a upravte teplotu na 180-190 stupňů. Hotové sušenky dáme na rovný talíř, na který posypeme práškovým cukrem. Voňavý dezert z ovoce a ovesného vločky je připraven.
