Toto jídlo je ideální pro ty, kteří milují mořské plody a chtějí rozmanitost. Velmi dobré jako občerstvení, ale zároveň velmi uspokojivé, takže je lepší vařit v malých porcích.
Složení:
- Olihně - 1 kg
- Kuřecí prsa - 200-300 g;
- Žampiony - 250 g;
- Cibule - 1 hlava;
- Velká mrkev - 1 kus;
- Tvrdý sýr - 150 g;
- Majonéza - 2 lžíce;
- Sůl;
- Paprika a koření;
- Rostlinný olej;
- Zeleň na ozdobu.
Příprava:
- Nejprve musíte připravit chobotnici. Musí být očištěny, vykuchány a nakrájeny na kroužky. Nemusíte dělat tenké kroužky. Měly by být asi dva centimetry široké.
- Až budou prstence chobotnice hotové, můžete začít připravovat náplň. Chcete-li to udělat, musíte vzít pánev hlouběji, zahřát ji, nalít do ní rostlinný olej. Jemně nakrájejte cibuli a smažte na pánvi do zlatova. Poté musíte do cibule přidat houby nakrájené na dost jemně a trochu je smažit s cibulí.
- Dále musíte jemně nasekat kuřecí prsa, dát na houby. Nyní mrkev potřeme na hrubém struhadle a přidáme do pánve. Sůl, pepř a podle chuti přidejte koření a majonézu. Ještě pár minut a náplň je hotová.
- Nyní můžete chobotnici nacpat. Vezmeme plech a dáme prsten na prsten na plech a každý naplníme lžící náplní. Jakmile jsou všechny kroužky naplněny, nastrouháme sýr a posypeme na vrch. Zbývá poslat vše do trouby po dobu 10-15 minut. Jakmile se objeví zlatá kůra, chobotnice jsou připraveny.
- Nyní je můžete dát na jídlo a na ně posypat jemně nasekanou zelení. Chutné a nekomplikované jídlo na jakoukoli hostinu je připraveno. Dokonale diverzifikuje obvyklé menu.
