Medové vdolky jsou lahodné, velmi jemné pečivo, které nenechá nikoho lhostejným. Jsou snadno připravitelné, ale rychle se spotřebují!
Je to nutné
- - máslo 100 g
- - 2 vejce
- - 1 lžíci cukru
- - 2 lžíce medu
- - 250 g mouky
- - 50 ml mléka
- - prášek na pečení
- - 80 g mandlí
- Pro sirup:
- - 300 g medu
- - 3 lžíce citronové šťávy
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formy na muffiny natřete rostlinným olejem a moukou.
Krok 2
Nasekejte ořechy. Rozpustíme máslo a spojíme s vejci, mlékem, cukrem a medem.
Krok 3
Proosejte mouku a přidejte do ní prášek do pečiva. Hněte těsto. Mělo by to být hladké a nelepivé na ruce. Poté vmíchejte ořechy a vložte do plechovek.
Krok 4
Pečte asi 30 minut. Připravenost lze zkontrolovat dřevěným špízem.
Krok 5
Vezměte med a citronovou šťávu, promíchejte je a dejte na mírný oheň. Směs přiveďte k varu a vařte dalších 5 minut, dokud sirup nezhoustne.
Krok 6
Vyjměte muffin z formy a nalijte na medový sirup.