Děti i dospělí milují sušenky. Perníčky jsou skvělou zimní pochoutkou. Kromě toho, že je vynikající, je také zdravé. Zázvor zvyšuje imunitu a pomáhá rychleji zahřát tělo na dlouhé, chladné večery.
Je to nutné
- - 200 g másla
- - 1 šálek třtinového cukru
- - 2 vejce
- - 1 sklenici mouky
- - 3 lžíce. l. kakaový prášek
- - 1 polévková lžíce. l. strouhaný zázvor
- - 1/2 lžičky mletá skořice
- - 1/4 lžičky. prášek na pečení
Instrukce
Krok 1
Máslo dejte na teplé místo, až bude měkké, roztlačte ho vidličkou na 1/2 šálku cukru. Vezměte vejce a oddělte žloutky od bílků. Beat bílé pomocí mixéru nebo mixéru se zbývajícím cukrem, dokud nevznikne načechraná pěna.
Krok 2
Přidejte žloutky na máslo, nastrouhané s cukrem a vyšlehejte mixérem. Směs jemně kombinujte se šlehačkou z bílků a strouhaným zázvorem, aby zůstala nadýchaná. Nyní přidejte suché přísady. Přidejte mouku, kakao, skořici a prášek do pečiva. Míchejte špachtlí, dokud nezůstanou žádné hrudky.
Krok 3
Těsto necháme 5 minut odstát. Plech vyložíme papírem na pečení. Lžíci sušenky na lžíci na plech. Vařte 15-20 minut při 170 ° C. Servírujte sušenky studené. Černý čaj s tymiánem nebo mátou se k tomu hodí.
