Ve skutečnosti není těžké uvařit žádnou rybu a časem to není dlouhé. Může se podávat pod různými omáčkami, s bylinkami, kořením atd. Losos ve smetaně s hořčicovými tóny je neuvěřitelně chutné jídlo. Zkusme přijít na to, jak to uvařit.
Je to nutné
- - filet z lososa - 250 g;
- - cibule - 1 ks;
- - krém s obsahem tuku 35% - 300 ml;
- - citronová šťáva - 1 lžička;
- - sladká hořčice - 1 polévková lžíce;
- - černý pepř - 0,5 lžičky;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - muškátový oříšek - špetka.
Instrukce
Krok 1
Filet z ryby umyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky, asi 2x2 centimetry. Rybí plátky posypeme citronovou šťávou, pepřem a solí.
Krok 2
Po loupání cibule ji nakrájejte nadrobno, poté ji osmažte na pánvi s trochou oleje. V době průhlednosti cibule přidejte do ní kousky ryby, vařte je spolu 2-3 minuty.
Krok 3
Nyní jídlo nalijte smetanou, přidejte hořčici a muškátový oříšek, promíchejte. Udržujte oheň, dokud krém nezhoustne. Hotového lososa dozdobíme smetanou s nasekanými bylinkami.
