Voňavá, šťavnatá, sladká mandarinka. Při pouhé zmínce o názvu pomerančového citrusu začnete cítit jeho vůni a před očima se vám objeví obrázky novoroční dovolené.
Výhody mandarinek
Jako každý citrus, i mandarinka je zásobárnou kyseliny askorbové. Kromě toho ovoce obsahuje také řadu vitaminů: D a K.
Je to šťáva z mandarinek, která je neuvěřitelně chutná a zdravá. Dokonale potlačuje žízeň, pomáhá čistit plíce od hlenu, posiluje gastrointestinální trakt, je profylaktický proti červům, zvyšuje chuť k jídlu, bojuje proti mikrobům a zlepšuje náladu. Mandarinky rozkládají toxiny, zrychlují metabolismus a zabraňují hromadění tuku v těle. Toto ovoce tedy pomáhá lidem v jejich boji za štíhlou postavu.
Jak jíst mandarinky
Nejčastěji se mandarinky konzumují čerstvé. Můžete si však z nich připravit lahodný džus, připravit džem nebo přidat plátky pomeranče do všech druhů ovocných salátů, různých krémů a domácích koláčů.
Před jídlem citrusové plody důkladně umyjte. Oloupejte mandarinky, snadno se oloupou rukama. Podle pravidel etikety by ovoce a jeho jednotlivé plátky neměly být krájeny nožem. Rozdělte oloupanou mandarinku na klínky a vložte si do úst po jednom. Pokud narazíte na kosti, filmy nebo kousky kůže, opatrně je vyjměte z úst a položte je na talíř.
Pokud jsou mandarinky podávány jako dezert na jedné velké misce a citrusy jsou již rozděleny na samostatné plátky, vezměte je speciální ovocnou vidličkou.
Použijte mandarinkové slupky
Sladké ovoce obvykle zmizí z ledničky obrovskou rychlostí. svůdné vůni a skvělé chuti pomerančových citrusů není snadné odolat. To zanechává obrovské množství chuti. Jak jej můžete použít?
Připravte odvar z kůry mandarinky. Budete potřebovat kůru ze 3 nebo více ovoce. Vařte jej v 1 litru čisté vody po dobu 10 minut. Tento nápoj pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
Odvar ze sušené mandarinové kůry, připravený v poměru 1:10 s vodou, je vynikající expektorans.
Poznámka
Jako každý jiný citrus, i mandarinka je vysoce alergenní produkt. Proto je věnujte dětem opatrně a nekonzumujte ovoce ve velkém množství.
Šťáva z mandarinky působí dráždivě na sliznici žaludku a střev. Je kontraindikován u pacientů s gastritidou a peptickým vředem. A také nemůžete jíst mandarinky pro lidi trpící onemocněním ledvin: hepatitida, nefritida, cholecystitida.
