Tvarohový koláč se nazývá koláč nebo koláč, kde hlavní složkou náplně je měkký sýr nebo tvaroh. Banánový tvarohový koláč "Rybí kost" se nejen snadno připravuje, ale takový dezert bude nádhernou výzdobou novoročního stolu.
Je to nutné
- - Sušenky "Pečené mléko" 250 g
- - máslo 50 g
- - zakysaná smetana 1 - 2 lžíce. lžíce
- - tvaroh 350 g
- - banány 2 ks
- - cukr podle chuti,
- - instantní želatina 1 polévková lžíce. l.
- - zelené kokosové vločky
- - cukrářský prášek
Instrukce
Krok 1
Připravte si potřebné produkty. Vyjměte máslo předem z chladničky, aby změklo. Tvaroh by měl být také teplý. Vezmeme banány a oloupeme je, nakrájíme na kousky. Vložte plátky banánů do mixéru a proměňte je v kašovitou hmotu.
Nejlepší je vzít si tučný tvaroh. Vytlačte to z vody. Poté do banánů přidejte tvaroh a cukr. Porazte všechno znovu.
Krok 2
Nyní vytvoříme základnu cookie. Rozbijte sušenky na kousky a rozemlejte je pomocí mixéru na drobky. Přidejte změkčené máslo a zakysanou smetanu. Vše promícháme. Výsledkem by mělo být jakési „těsto“na sušenky. Položte "těsto" na rovný povrch. Vytvoříme vrstvu o tloušťce asi 1 cm. Dáme tvar rybí kosti. Ořízněte přebytečné těsto. Vložte základnu těsta na 30 minut do chladničky.
Krok 3
Příprava krému. Přidejte vodu do želatiny. Zapálíme a necháme ve vodní lázni a počkáme, až se želatina rozpustí. Poté postupně nalijte horkou želatinu do tvarohově-banánové hmoty a rozšlehejte mixérem. Krém vložte na 15 minut do ledničky.
Krok 4
Vezměte pokrm, ve kterém budeme servírovat rybí banánový tvarohový koláč. Dali jsme na něj rybí kost a na ni položili krém silnou vrstvou. Ozdobte banánový tvarohový koláč zelenými kokosovými vločkami a posypte práškem.
