Na Valentýna může být vašemu blízkému připraven dort ve tvaru srdce. Dort je velmi velký a chutný.
Je to nutné
- • Mastná zakysaná smetana - 100 g;
- • Cukrový písek - 80 g;
- • 2 vejce;
- • vanilin;
- • Kondenzované mléko - 80 g;
- • Pšeničná mouka - 100–120 g;
- • Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.;
- • Soda hasená octem - 1 lžička;
- Pro krém budete potřebovat:
- • Almette sýr - 100-120 g;
- • kompot - 300 ml;
- • Silný krém - 250 ml;
- • Cukr - 80 g;
- Želé, jahody nebo ořechy jsou dobré na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí vejce dobře rozemlejte s granulovaným cukrem a vanilkou.
Krok 2
Přidejte kondenzované mléko, kakao a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Krok 3
Přidejte mouku a sódu. Hněte těsto.
Krok 4
Z tohoto množství těsta musí být upečeny dva koláče. Formu na pečení je třeba nejprve namazat olejem. Pokud je forma vyrobena ze silikonu, není nutné žádné další mazání. Koláče se pečou průměrně 20–25 minut při 180 ° C.
Krok 5
Pro plnění musíte smetat smetanu s cukrem. Poté přidejte sýr a jemně promíchejte.
Krok 6
Ovoce (například meruňky nebo jablka) vyjměte z kompotu a nakrájejte nadrobno.
Krok 7
Smíchejte směs ovoce a smetanového sýra.
Krok 8
Chlazené koláče musí být rozřezány na polovinu, aby byly čtyři ze dvou.
Krok 9
Namočte každý koláč trochou kompótu a přidejte třetinu krému. Poté vložte další dort a celý postup opakujte znovu.
Krok 10
Ozdobte dort čerstvými bobulemi.
