- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:23.
Koláč "Kroshka" je vhodný pro ty, kteří neradi tráví dlouhou dobu u sporáku. Připravuje se rychle as minimem produktů. Ale to vše nijak neovlivňuje chuťovou nádheru. Jemný dezert bude skvělou pochoutkou pro celou rodinu a hosty. Jak udělat koláč Drobek?
Složení:
- Mouka - 2 šálky
- Vejce
- Balení másla / margarínu (150 g)
- Tvarohové balení
- Cukr - 1 sklenice
- Vanilin (volitelně) - 1 lžička
Příprava:
- Zmrazte máslo a poté ho nastrúhejte na hrubém struhadle. Poté přidejte mouku a půl sklenice cukru. Všechny součásti rozdrobte na drobky.
- Nyní můžete začít připravovat náplň. Za tímto účelem smíchejte vejce, tvaroh, zbývající půl sklenice cukru a vanilin v samostatné misce. Všechno by se mělo proměnit v homogenní hmotu.
- Rozdělte těsto na dvě části. Plech vymastíme olejem nebo přikryjeme speciálním papírem na pečení.
- Koláč dáme do tří vrstev: nejdříve strouhanka, potom tvarohová náplň. A všechno přikryjte zbývajícím těstem.
- Předehřejte troubu na asi 180 stupňů. Pečte dezert po dobu půl hodiny.
Užitečné tipy:
- Aby byl dort drobivější, můžete do těsta přidat lžičku haseného octa / citronové šťávy.
- Po upečení může být koláč „Crumb“případně ozdoben čerstvými bobulemi nebo čokoládou. Tyto výrobky se dobře hodí k tvarohové náplni.
- Někdy cukráři po rozdělení těsta na dvě části udělají ještě jeden celek a rozválí ho jako základ pro koláč. A posypeme dort nahoře druhou částí, drobky.
