Hlavní výzdobou velikonočního stolu je velikonoční dort, který se nazývá Velikonoce. Připravte si doma dort, potěšte své blízké, a to navzdory skutečnosti, že podobné pečivo pro tento křesťanský svátek je nabízeno v obchodech.
Je to nutné
- Za pár velikonočních dortů:
- - 1 sklenici mléka
- - 1 šálek cukru
- - 50 g syrového droždí
- - 10 žloutků
- - balíček (200 g) másla
- - 1 kg mouky
- - vanilin podle chuti
- - sůl 1/2 lžičky
- Pro bílou glazuru:
- - 1 polévková lžíce. moučkový cukr
- - 3 lžíce. voda
Instrukce
Krok 1
Vaříme velikonoční koláče z kynutého těsta. Mírně zahřejte mléko a zřeďte v něm droždí a 1 lžíci cukru. Přidejte 1 šálek prosívané mouky. Počkejte, až těsto napění.
Krok 2
Žloutky rozmačkejte polovinou zbývajícího cukru, posolte a dobře prošlehejte.
Krok 3
Zkombinujte vaječnou hmotu s mlékem, poté hněte těsto, přidávejte po malých částech mouku, přidejte také vanilin podle chuti.
Krok 4
Výsledné těsto z velikonočního dortu dejte na 2 hodiny na teplé místo a nechte kynout. Po zdvojnásobení objemu přidejte cukr a změkčené máslo. Míchejte, dokud velikonoční těsto není hladké a lepivé.
Krok 5
Formy na velikonoční dorty vymažte rostlinným olejem a do jedné třetiny je naplňte těstem. Umístěte na teplé místo.
Krok 6
Když těsto vzroste, vložte koláče do horké trouby a pečte. Zkontrolujte připravenost pečení pomocí zápalky, pokud na něm není syrové těsto, vyjměte koláče.
Krok 7
Necháme úplně vychladnout a na vrchu ozdobíme polevou nebo rozšlehaným vaječným bílou. Posypeme barevným cukrem nebo hotovými velikonočními sypáním.
Krok 8
Pro přípravu polevy nalijte 3 lžíce vody do 1 šálku práškového cukru, vařte, dokud se cukr nerozpustí a směs nezhustne.
