Ano, nemýlili se, slovo „bobule“by se mělo použít přesně dvakrát, aby se zvýraznilo mimořádné bobule koláče. Doporučuje se vařit pouze s čerstvými bobulemi, protože zmrzliny, stejně jako konzervy, zde nebudou fungovat.
Je to nutné
- - 2 vejce;
- - 3 lžíce. lžíce cukru;
- - 1 sklenici mouky;
- - 200 ml krému;
- - 1 lžička prášku do pečiva;
- - 1 pytel vanilkového cukru;
- - muškátový oříšek;
- - bobule - podle vašeho vkusu (maliny, ostružiny, lesní jahody, jahody).
Instrukce
Krok 1
Vejce šlehejte s vanilkovým cukrem, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Krok 2
Za stálého míchání k této hmotě postupně přidávejte prosetou mouku a nalijte smetanu. Míchejte do hladka bez hrudek. Těsto by mělo vypadat jako palačinka.
Krok 3
Těsto dáme do vymasteného pekáče. Nahoře rovnoměrně rozložte misku s bobulemi.
Krok 4
V předehřáté troubě na teplotu 180 stupňů pošlete koláč asi 20 minut. Dávejte pozor, aby to nehořelo. Připravenost můžete zkontrolovat pomocí dřevěného párátka. Pokud vyjde z těsta suchý, vyjměte koláč z trouby. Je vhodné okamžitě naservírovat koláč na stůl, je velmi dobrý horký.
